31 mars 2009
Au sommet du Mont des Calories, c'est tartiflette et fondue au chocolat...
sJ'ai atteint, jeudi dernier, les 3500 Kcal sur le Mont des Caloriesl il ne me restait donc plus que 500Kcal à "grimper" d'ici le 31 mars, pour finir ma seconde escalade du Mont.
Voilà, c'est chose faite.
Youpi tralala... 2 ascensions en un mois, ça fait plus de 270 kilomètres parcourus et près de 9900Kcal dépensées. Je suis plutot contente. Pas sure de pouvoir refaire ça en avril, mais si je pouvais me maintenir à 5000Kcal par mois, ce serait pas mal.
Cependant, je manquais un peu de motivation et courage, ce soir. Je n'ai donc fait que le stricte minimum.
En glissant ma fiche, dûment signée par un instructeur, dans la boite pour le tirage au sort, ce dernier m'apprend que le premier prix est un diner pour deux dans un prestigieux restaurant de ma ville.
Franchement, je trouve ça complètement con!
D'abord, récompenser les gens de s'être bien dépensés et avoir bien bougé tout le mois, en leur donnant à bouffer... !? Quelle drole d'idée. Et puis, les restaus... En Hollande! C'est pas le pays le plus réputé pour sa bonne gastronomie.
Je sais pas, perso, j'aurais bien vu un après-midi dans un SPA, des tickets pour le parc annuel des fleurs (dont je vous reparlerai plus tard), ou pour un truc à sensation genre saut à l'élastique, ou quoi. Mais pas une grosse bouffe!
Bon, de toute façon, on s'en tape, je gagne jamais à ce genre de tirage (ni meme au grattage). Mais c'était juste pour dire, quoi... Un centre de remise en forme qui offre un fabuleux diner pour deux dans un luxueux restau du trou du cul de la n'Ollande... C'est top!
Ré-édition...: Comment ceci explique cela !
Reprise d'un log de Novembre 2006 (déjà ?!) dont nous parlions vendredi soir...
Humour tippie-que du dimanche soir quand-il-faut-vraiment-vraiment-arreter-l'alcool-et-vraiment-vraiment-dormir !! Basé sur une série de photos prises (à notre insu) par Richard G., un samedi soir, dans un bar.
Il était un samedi soir, dans l’ambiance feutrée d’un bar parisien... 
Tippie, blonde affirmée et alcolo moyenne,
Et Babou, brun sans coloration et amateur photographe,
faisant une étude sur les effets de l’alcool sur les blondes...
Soudain, Babou se dit : « La jeune fille m’est sympathique mais semble un peu niaise...
Que pourrais-je faire pour l’aider ? »
« Je sais ! Je vais lui dire... un secret ! »
-« Tippie, je vais te dire un truc... Ce que tu vois là : c’est une main ! »
-« Han ! C’est vrai ?! Mais c’est dingue ! »
-« Oui... Et tu en as aussi ! »
Tippie secoue la tete, incrédule :
-«Nan... Tu deconnes ? »
-« Non, non ! Regarde bien ! »
-« Han !! J’ai une main aussi !! »
-« Oh ... Et regarde, y’a meme des trucs au bout ! »
-« Oui, oui... Ce sont des doigts. »
-« Wouahhhh ! On peut meme les plier ! »
-« Ouais ! »
-« Mais Babou, tu te rends compte ? Cela va changer ma vie à tout jamais ! »
-« Eh les gens, vous savez pas ? J’ai des mains ! »
Mission accomplie, une blonde de plus de sauvée...
Trop fort, le Babou !
30 mars 2009
Au creux de moi
Bien loin de l'euphorie et de l'impatience grandissante qui précèdent le départ, la rentrée c'est toujours difficile. Parce que pendant quelques jours tout est si beau et si bon. Le pur Bonheur est éphémère, on a beau le savoir, on nage dedans comme une petite grenouille, sur le dos, sur le ventre, cool et sans soucis... On oublie tout, on profite de chaque instant, on étire les minutes à l'infini, on croit le temps suspendu. On oublie tout tant et si bien que quand la mare soudain se tarie, on se retrouve seule sur la berge un peu éberluée, dépitée. Et triste. Si triste. Où sont les eaux scintillantes et merveilleuses? Il n'en reste plus rien. Il n'en reste plus rien que tout se qu'on a gardé en nous de sensations, d'images, d'odeurs, d'émotions. Mais c'était trop bon et on a encore faim et soif de ce bonheur. On en voudrait encore, encore ! Trop vite, c'est fini. Désert. Assèchement. Alors, il y a le manque. Le manque qui vous prend à la gorge. Un grand vide. Et même plus. Ca vous déchire de l'intérieur. Comme un magnifique jouet retiré à un enfant. Comme un bébé séparé de sa maman. Comme si on vous broyait le coeur, lentement et longuement. Douloureux. Killing you softly... but not quite. Seule sur la berge. Devant ce vide. Avec ce manque. Soudain terrassée.
Ca va aller. Je le sais. Je sais aussi qu'il faut relativiser. C'est parce que je suis comme ça: je vis mes émotions intensément. A l'extrême. La joie comme la peine. Je vais repartir. Il me faut juste un peu de temps. Le côté positif reprend toujours le dessus.
Ca va prendre quelques jours. Tous ces merveilleux moments de bonheur pur, de joie intense, de delices et de douceurs auxquels il est, pour le moment, douloureux de repenser car tout est encore trop frais et le manque trop fort, tous finiront par se transformer en de beaux et lumineux souvenirs. Pour l'instant, je suis encore trop fragile et je ne veux rien partager. Tout garder pour moi, au creux de moi, me replier sur ces instants, pour qu'ils ne s'échappent pas, pour qu'ils me réchauffent le coeur. Je m'en nourris. Pour l'instant, je les regarde, je pleure dessus, je les berce, je les chéris, je les respire, je m'en imprègne. C'est un processus long, sublime et douloureux. Mais, bientôt, j'y puiserai énergie, joie et optimisme.
Ils seront ma force.
27 mars 2009
A ce soir !
Bon, pourvu que cette fois il n'y ait ni neige, ni pluie diluvienne, ni tempête! :)
Avec un peu de chance, j'arriverai à l'heure à Paris et au restau.
Je résume:
Quand?
Ce soir, donc... Réservation faite pour 20h - 20h30. A mon nom... Mais je réalise que personne ne le connait (?), mais bon, c'est pas grave, on arrivera bien à se trouver! Et puis, j'essaierai d'être un peu en avance. (hum!)
Où?
Au Tire-bouchon
118 rue La Fayette
75010 Paris
01 48 24 58 46
Métro : Magenta
Qui?
Melle Moi, Gilda, Babou, Martin Lothar (si dispo), Gilsoub, Olivier (n'a pas confirmé) et... euh, ben moi.
See you tonight! :)
26 mars 2009
Recette génoise et mousse au chocolat
Je suis super à la bourre. Il me faut encore finir mon travail (plus de 50 mails, ça ne va pas du tout!), je n'ai pas fait ma valise alors que je pars vers midi et doit encore faire les courses, etc. le matin. Ca va etre le bordel et la course demain... Bref! Je vous mets ici, en vitesse, les recettes de la génoise et mousse au chocolat tentées dimanche dernier... Avant d'oublier.
Génoise
Ingrédients:
2 oeufs
50gr de sucre
50gr de farine
30 gr de beurre
une pincée de sel
Parfum: sucre vanillé (un sachet) ou zeste de citron
Préparation: 30 mn
Cuisson: 15-20 mn à th. 5 (180/200 degrés)
1/ Allumer le four et beurrer un moule
2/ Battre au fouet les oeufs entiers avec le sucre, le parfum, le sel au bain-marie.
3/ Quand le mélange est devenu mousseux et a doublé de volume, le retirer du bain-marie et continuer à fouetter jusqu'à refroidissement.
4/ Ajouter la farine en pluie, le beurre fondu (tiède) et mélanger avec douceur pour que la pâte reste mousseuse.
5/ Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner.
6/ Démouler immédiatement en fin de cuisson et laisser refroidir sur unr grille.
Une fois que la génoise était bien froide (mise au frigo quelques minutes), je l'ai remise dans le moule pour pouvoir verser la mousse au chocolat par-dessus.
~
Mousse au chocolat
Ingrédients:
4 oeufs (4 blancs / 2 jaunes)
100gr de chocolat noir/dessert
30gr de sucre
20 gr de beurre
une pincée de sel (pour les blancs en neige)
Parfum: arome de citron ou fleur d'oranger
Préparation: 15 mn
Repos: une nuit au réfrigirateur
1/ Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
2/ Incorporer les 2 jaunes d'oeufs, puis le sucre et l'arome de votre choix
3/ Battre les 4 blancs d'oeufs en neige, avec une pincée de sel.
4/ Les incorporer doucement avec une spatule souple à la préparation au chocolat.
5/ Verser dans le moule, sur la génoise. Et mettre au frigo une nuit.
BON APPETIT !
25 mars 2009
La récré du mercredi: the ultimate dinner party
Qui saura retrouver 103 personnes/personnages célèbres dans ce tableau?
(cliquer sur la photo pour l'agrandir)
24 mars 2009
You bet!
Les amis, l'heure est grave et j'ai besoin de votre aide.
Voui voui, je vais encore vous parler de mon cul et de calories (l'un dans l'autre, c'est pas joli-joli)... Bon, d'abord, faut savoir que j'ai réussi! :) I made it to the top of the Calories moutain. 4000Kcal en 12 jours, youpi! La petite étiquette et le drapeau (néerlandais, eurf!) avec mon nom dessus, flottaient magnfiquement et merveilleusement dans les nuages, tout au sommet. C'était beau! En arrivant à la salle de sport, je passais devant le Mont des Calories et me voyait tout là-hauuuuuuuuuuuut sur la montagneuuuh... (Dans un petit chalet?). Extase.
Prise dans mon élan, ce jour là (quand je suis arrivée au sommet), j'avais même largement dépassé les 4000Kcal et commençait à m'envoler. Comme je ne voudrais pas gaspiller toute cette énergie dépensé dans la sueur et les larmes et les cris, j'ai décidé de remettre ça. Tiens, allez, pourquoi pas!?
-"Ouais, mais bon, t'as plus que 9 jours!", me dit l'instructeur.
-"Ouais, mais j'ai déjà une avance de 570Kcal. En venant au moins 6 fois, ça peut le faire"
L'instructeur est un peu dubitatif mais hey, il s'en fout après tout, c'est pas lui qui peine et qui sue.
Hier, 876Kcal. Je rentre à la maison, vidée. Pas sure de pouvoir refaire ça encore plusieurs fois cette semaine. Je me décourage. Au mieux, je ne peux retourner que 5 fois à salle de sport d'ici le 31 mars. Moyenne: 512Kcal par session. Si je loupe une soirée, c'est râpé. Allez, pour me consoler, je me dis que c'est pas grave, j'ai toujours la joie de voir mon petit nom là-haut, tout là haut, sur la montagne. Mais, hier soir, alors que je fais signer ma feuille par une instructrice en partant, soudain, c'est le drame!
-"Ah, tu retentes une ascension?! qu'elle me dit. "Quel courage!"
Je réponds par l'affirmative, très fière de moi. Et puis j'ajoute qu'il me faudrait une nouvelle étiquette et petit drapeau pour marquer ma progression dans ce nouveau challenge.
-"Mmmh.. Oh ben non, c'est pas la peine", qu'elle me dit. "On va simplement réutiliser le premier drapeau!"
Pas la peine, pas la peine... C'est vite dit!! elle en a de bonnes, elle!
Et puis, elle prend son escabeau, va repêcher mon drapeau, tout là-haut, dans les petits nuages et, vlan! Elle le flanque touuuuuuuuuuuuuut en bas, dans la vallée. (B*tch!)
-"Ah oui... T'es à combien là, tu m'as dit?"
-"Ben... 1440...", je réponds, la mine contrite.
-"Bien!" Et elle remonte le drapeau avec les moutons, dans les alpages... *snif*
C'est con hein, mais ça m'a fichu un coup c't'histoire!
Maintenant, il me FAUT retourner au top... Coûte que coûte! Mais je manque un peu de motivation. Un petit challenge en plus devrait me booster... Donc, les paris sont ouverts: qui pense que je vais y arriver? Qui rit dans sa barbe (façon de parler, hein) en se disant que je n'ai aucune chance? :)
Pour vous donner une idée (parce que ce n'est pas aussi simple que ça le parait), voici ma carte de "scores" pour le mois de mars.
En noir, c'était avant que je ne participe au jeu des calories (dommage!). En violet, la première ascension. En bleu, la nouvelle tentative... Il ne reste plus que 5 sessions (n'étant pas par ici ce WE).
Allez, je prends les paris! (Ah oui... Paris! :) )
23 mars 2009
Little sweet ice cube
-"Et alors, Bibou, c'était chouette l'école aujourd'hui ?
-Ouais.
-Ouais... "OUAIS!"? Ou, ouais... "Bof..." ?
-Super !
-Ah ouais ! :) Et t'as fait quoi ?
-J'ai joué avec mes copains et avec Petite tornade brune.
-Ah ouais? Elle a trouvé que tu étais beau avec tes chouettes habits ?
-Ouais! Elle voulait encore m'embrasser !
-Huhu... Tu l'as laissé faire ?
-Ah non, ça suffit les bisous ! Mais moi, je voulais la lécher :)
-Euh... Ah... Bon! Euh... La lécher ?
-Ouais. Partout... Comme un petit glaçon! Hahaha! :D "
Bibou - 5 ans, 9 mois et 14 jours.
Ca promet!
22 mars 2009
Mousse au chocolat-citron sur fine génoise
C'est la recette que j'avais prévue de faire pour ce dimanche mais, après un vrai carnage dans la cuisine, je me retrouve avec un "machin" dans un moule qui ne ressemble en rien à ce que j'avais en tête :(
Moi, je voyais soit:
-Une fine couche de génoise avec 7-10 cm de mousse au chocolat bien figée sur le dessus. et sur laquelle j'aurais ajouté 8 jolies décorations en chocolat, pour 'former' les parts.
ou
-Moins de mousse au chocolat mais 3 fines couches de génoise pour faire un gâteau à trois étages.
Les recettes vues sur internet me disaient moyen. J'ai donc pris mon bon vieux bouquin de recettes, bien que les patisseries dans ce livre m'aient souvent déçues. Et de fait:
-la génoise ne fait pas plus de 0.5cm d'épaisseur... Alors que je comptais la couper en trois, sur la hauteur! Je sais, j'ai dit: "de fines couches"... mais je n'ai pas parlé de crepes, non plus!
-la mousse au chocolat pour 4 personnes n'aurait pas suffit à remplir l'estomac de Bibou à lui seul. J'ai rajouté bien vite 2 blancs d'oeufs (sans doubler le reste de la recette: chocolat, sucre, beurre). J'ai donc une mousse un poil plus volumineuse mais je ne sais pas trop si elle est bonne. Et quand bien même, elle reste vraiment minable niveau quantité finale. Versée dans le moule, sur la génoise, j'ai un gateau une tarte qui ne doit pas faire plus de 3cm de haut.
Déçue, déçue, déçue!
Il m'aurait fallu tripler chaque recette, au moins! C'est nul.
Je n'ai pas encore pris de photo. Trop fâchée et navrée que j'étais.
Ca viendra peut-être plus tard... Si mon "machin au chocolat-citron" est mangeable et donc: digne d'être montré sur ce bloug.
*Humpff*
M'en vais laver la cuisine. Ca va me calmer.
Eh Dites!
Elle ne payait pas de mine mais............. Bon sang! Ce qu'elle est bonne!! Succulente! Sublime! MMmhhhh !!!!
La génoise, absolument parfaite en fond de tarte. ni trop dure, ni trop molle. Juste IMPECCABLE et un petit gout vanillé... excellentissime! Et alors, la mousse au chocolat avec l'arome citron, ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !! A en tomber par terre!
C"est simple: j'ai du donner la recette! :))
Succès total.
J'ai sauvé la dernière part que tous lorgnait du coin de l'oeil en bavant... Disant que je voulais faire une photo pour mettre sur le bloug. Bon oui, vous n'etes pas dupes: ça ne ressemble à rien cette 'tarte', on le voit bien... Mais qui c'est qui va s'enfiler une seconde part, ce soir, avec un bon café? Mouahahaha ! C'est BIBI! :)) *Rire démoniaque et gourmand*
21 mars 2009
Nipples and apples
La nature ne fait jamais les choses inutilement alors pourquoi les hommes ont-il des mamelons?
Paraitrait que c'est fabriqué en série, ces trucs-là. Les mamelons viennent "avant", le sexe "après" (tiens, ça se vérifie plus tard aussi, ça. Enfin, dans un autre domaine).
Mouais... Ca me laisse un peu dubitative cette histoire.
Y'a pas une raison plus logique? Je veux dire: s'ils ne les utilisent pas, pourquoi leur en mettre?
Et puis, dites-moi? Si les tétons sont fabriqués en série, pourquoi dans ce cas la pomme d'adam est-elle une option?
Par logique, les filles aussi devraient en avoir une aussi, non?
Une petite pomme d'Eve qui ne serve à rien, qu'à etre croquée par les zhoms...