30 juin 2009
L'eau (1)
Quelques photos prises au parc national de la Haute Veluwe.
Je les aime bien car je leur trouve un coté romantique et poétique.
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Et puis par ces températures... Un peu d'eau froide et douce, ça fait du bien!
Nationaal Park Hoge Veluwe
Avril/mai 2009
29 juin 2009
La terre (1)
Rho, des champignons d'automne! Ca faisait longtemps non? :)
J'avais mis ces photos de coté pour les présenter, chacune, avec une chanson, que je n'ai jamais trouvé.
Je les aime bien celles-ci.
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Octobre 2008
Forets de la Veluwe
Soldes
Cette semaine, j'écoule les stocks restants.
Il doit y avoir 80 à 100 photos que je n'ai pas encore publiées. Des photos prises entre octobre 2008 (!) et juin '09, pas forcément les plus mauvaises, pas forcément les meilleures. Juste que je sentais que ce n'était pas le bon moment pour les publier, j'attendais une occasion de le faire, un moment spécial. N'importe. Je ne l'ai pas senti, pas trouvé et finalement, ces photos se sont empilées dans le répertoire "A publier". Je pioche parfois dans le stock, mais quand je fais une promenade-photos, le répertoire "à publier" se rempli de nouveau et souvent, les photos les plus récentes sont publiées en premier.
Bref! Pendant les soldes et avant les grandes vacances, en Norvège, je vais écouler les stocks.
Je vais aussi essayer d'écrire quelques textes. Les photos, c'est bien, mais sans textes, sans information ou sans autres nouvelles, ça devient barbant. Surtout si elles sont présentées en série et que le sujet n'est pas ou plus vraiment d'actualités...
Je suis dans une phase "bof" en ce moment. Au travail, je suis une fois débordée, une fois démotivée car je n'ai pas grand chose à faire et pas envie de rajouter quelques louches dans mon assiette. Je suis gavée. Les débuts et fins de mois sont mortels de stress, de boulot intense, de rapports difficiles avec des deadlines parfois impossibles. Le milieu du mois est plus calme et je suis nerveusement épuisée après l'effort fourni en continu en fin de mois et début du mois suivant. C'est pas très intéressant tout ça, mais ça explique mes silences, le peu de nouvelles que j'ai à raconter.
Ma vie au boulot est un peu terne ces temps-ci. Plus de voyages, plus de rencontres, pas mal de stress ou de boulot 'gnan-gnan'. Ma vie à la maison n'est pas vraiment plus brillante. Dès qu'il fait beau, je m'évade avec mon vélo dans la campagne, dans les bois, vers les polders, la mer. Je passe 5h par semaine à la piscine, pour me changer les idées, me relaxer, faire un peu de sport. J'essaie de tenir un rythme de lecture un peu plus soutenu, car j'ai encore racheté des livres d'occasions bien qu'il me restait au moins 15 livres à lire déjà... A coté de ça, je rêvasse. Je ne sais combien d'heures je perds chaque semaine, à rêvasser. Rever d'etre ailleurs. Le coeur un peu lourd, parfois. Ce n'est pas que je vais mal, que je sois très triste. Juste ... "bof". J'ai des moments de joie, de plaisir, de bonheur. Suivis de moments de peine, de tristesse, de déception, de frustrations. Enfin, la vie de tous les jours, quoi. Une vie ordinairement "bof" qui fait que je n'ai plus grande motivation à en parler.
Ca reviendra. Avec le soleil, la chaleur, l'insouciance, l'envie de la vie, et tout ça. Tippie-qui-chante-qui-rit quoi. Ca reviendra.
Tout ça pour vous prévenir un peu pour les photos qui seront publiées les prochains jours et pour m'excuser de mes silences, de mon manque de répondant dans les commentaires, de mes visites très espacées sur vos blogs/sites respectifs. ;-)
28 juin 2009
Le roi des muffins
Il gonfle bien, il est doux, sucré mais pas trop, léger, tendre... Parfait.
Absolument, PARFAIT !
La recette est pour 12 muffins, perso, j'ai pu en faire 21!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15-18 minutes à 200 degrés (180 pour four à chaleur tournante)
Ingrédients:
300gr de farine (complète) avec ou sans levure intégrée
Si la farine est sans levure, ajouter un sachet de levure chimique. Si la farine est avec levure, ajouter une cuiller à thé de levure chimique.
150gr de sucre (brun) en poudre
le zeste d'une orange
3 oeufs
2dl (20cl) de crème fraiche
225gr d'abricots en boite - garder le jus à part
3 cuillers de pignons de pin (optionnel)
Mélanger la farine, la levure, le zeste d'orange et le sucre dans une terrine.
Fouetter les oeufs rapidement dans un bol, ajouter la crème fraiche.
Bien mélanger. Puis ajouter au mélange farine-levure-sucre. Bien mélanger.
Ajouter les abricots en petits morceaux. Mélanger à la fourchette.
Ajouter 2 ou 3 cuillers à soupe de jus d'abricot pour rendre le mélange souple et 'en ruban'.
Verser le mélange dans des 'cupcakes' placés dans un moule à muffins (12 trous).
Parsemer les pignons de pin sur les muffins.
Enfourner 15-18 minutes dans un four préchauffé, à 200 degrés (180 degrés four à chaleur tournante)
Les muffins sont cuits quand leur croute dessus commence à se craqueler et qu'une pique à brochette plantée au coeur en ressort sèche.
Sortir la plaque à muffins du four. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler. Puis, laisser refroidir sur une grille.
Les muffins peuvent etre servis tièdes ou froids. Ils sont meilleurs à consommer le meme jour de la cuisson.
Variante: Muffin peche-orange
A la place des abricots en boite et du jus d'abricots: couper une peche fraiche en petits morceaux, le zeste d'une orange et 2-3 cuillers à soupe de jus d'orange et ajouter les au mélange farine-levure-sucre-creme fraiche-oeufs et zeste d'orange.
Om van te smuuuuuullen !!
27 juin 2009
Une nuit à Bruges
Voilà, ce sont les dernières photos...
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Belfry of Brugge - Beffroi de Bruges
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Temps de pause: 10 secondes. Un bateau passe...
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Belfry of Brugge - Beffroi de Bruges
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Bruges - Brugge
13 juin 2009
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Si vous avez aimé la série, que vous souhaitez voir quelques photos de plus, ou les revoir, je les ai publié dans un album nommé "Bruges" qui se trouve dans la colonne de gauche droite.
26 juin 2009
"So Tippie-cal !" is back! :)
Well, kind of... C'est pas vraiment comme c'était sur l'ancien bloug mais ça s'en rapproche.
Je ne connais rien au code CSS-machin-chose, alors je tatonne... J'apprends toute seule, j'essaye, je me plante, je recommence, je découvre... Je progresse lentement, mais je commence à comprendre deux ou trois choses.
Je vais encore jouer un petit peu sur la taille des photos, la taille du menu doit rester à 200px sinon ça merde. Le "body" doit etre de mini 1000px mais plus grand je ne sais pas si ça merdouille pour vous? donc le "content" (la boite à messages/photos, en gros) doit etre de 800px maxi, ce qui le fait pas avec des photos de 800px de large, sinon il n'y a pas de marge et c'est plus beau d'avoir une grande photo mais c'est moche dans l'ensemble de la page... Donc soit je mets les photos à 700px large maxi (600px haut maxi), soit de garde à 600px large maxi, soit je passe à 800px quand meme et j'essaie de gargner 10px sur le menu (mais ça ne passe pas avec le calendrier)... Soit je fais un conteneur (= la boite qui contient le content + le menu) plus large au risque de voir les messages passer sous le menu ou vice-versa.
Bref, c'est un peu chiant tout ça, car pour moi ça marche dans les tailles que je veux, mais ce n'est pas forcément votre cas, suivant la taille de votre écran!
Enfin bon, là faut que je m'occupe sérieusement de la couleur des polices (tululutt) donc je reviendrais sur la taille des colonnes un peu plus tard. Pour les polices, ça va etre bordeaux, vert et blanc, je pense.
C'est bien cette nouvelle robe pour l'été, non? C'est frais, c'est girly... C'est le temps des cerises et des coquelicots! :)
Ca vous plait? (C'est moi qui l'ai fait!! Hu hu!)
25 juin 2009
Bruges - Attention, un bibou peut en cacher un autre!
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Bruges - Brugge
13 juin 2009
24 juin 2009
Mini-cakes aux cerises, noix de coco et amandes
Bientot, je vous donnerai la recette des MEILLEURS MUFFINS DU MONDE ENTIER (si, si. Juré!)... Je l'ai testé samedi dernier et ils sont partis à une vitesse incroyable... Dans mon ventre, pour la plupart!!
En attendant, voici une recette, un peu plus lourde mais pas mauvaise, de petits cakes aux cerises, avec noix de coco et amandes.
Pour 9 à 12 cakes
Préparation: environ 20 minutes
Cuisson: 18-20 minutes, à 200 degrés
Ingrédients:
75g de farine
200g de sucre en poudre
125gr de poudre d'amandes
50gr de noix de coco rapée (sèche)
le zeste d'un citron
5 blancs d'oeufs
175gr de beurre (fondu)
125gr de cerises dénoyautées ou de framboises
Dans une terrine, mélanger le sucre en poudre et la farine.
Ajouter la noix de coco rapée, la poudre d'amandes et le zeste de citron.
Dans une autre terrine, battre les blancs d'oeufs en neige.
Mélanger légèement à la spatule avec les autres ingrédients.
Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Verser le contenu dans 9 à 12 petits moules à muffins / mini-cakes.
Répartir les framboises dessus les petits cakes.
Enfourner 18 à 20 minutes à four chaud, cuisson à 200 degrés. (180 four à chaleur tournante)
Enfoncer une pique à brochette dans un cake en fin de cuisson, si elle ressort sèche, les cakes sont cuits.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler, puis laisser refroidir sur une grille.
Regalez-vous!
Variante: vous pouvez remplacer la noix de coco rapée par des morceaux de pistache et les cerises par des framboises ou des abricots.
Think large, think big!
Bon, le titre du blog, je n'arrive pas à la bouger... Il ne veut pas se placer comme il faut au beau milieu de l'écran. Alors, tant pis.
Je n'ai aucunes connaissances en CSS, mais j'ai pu bidouiller un peu le code actuel de mon blog en l'important dans Istylr (http://istylr.com/) et en modifiant ensuite la taille du container, content et menu.
Je serai bien incapable de faire plus que ça, malheureusement. C'est le genre d'outils sur lequel on bouffe des heures, sans trop rien comprendre, on bidouille, on bidouille, on se dit qu'on fait un truc super cool et à la fin, on plante tout et on a betement perdu sa journée. Enfin, je dis "on", faut lire "je"... J'adore apprendre par moi-meme mais je sens que ça c'est vraiment au-dessus de mes capacités. Mes neurones ont mal aux cheveux (si si).
Bref! En attendant mieux (ou pas). Au moins, j'ai un peu plus d'espace pour présenter des photos plus grandes (parce que le 'thumbnail' à 450px max et petit clic sur chaque photo pour la voir en plus grand... ca commençait à me gonfler!). Au moins, là, je peux les publier à 800px large (landscape) ou 600px haut (portrait)
C'est mieux non?
Non?!
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Bruges - Brugge
13 juin 2009
23 juin 2009
Un peu tout ça... Et bien plus encore :)
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Heureux anniversaire,
Monsieur G. !
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Bruges - Brugge
13 juin 2009